אירוסין הם הערב שבו שתי משפחות מתחילות לחגוג יחד. האוכל צריך להשתלב באווירה: חגיגי ומרשים, אבל גם נעים, משפחתי ומדויק לאופי האירוע.
קייטרינג מרקש מציע תפריט בשרי כשר למהדרין עם התאמה לשעת האירוע, למספר המוזמנים, למיקום ולסגנון האירוח שאתם רוצים ליצור.
הדגש הוא על איזון בין מנות עשירות, הגשה מוקפדת ושירות שמאפשר לכם להיות עם המשפחה והאורחים במקום לנהל את האוכל.
אירוסין מפגישים לעיתים משפחות עם הרגלים ורמות הקפדה שונות. לכן בחירת קייטרינג כשר למהדרין יכולה להפוך את האירוח לפשוט ונוח יותר עבור כולם.
הכשרות היא הבסיס. ההגשה, מגוון המנות והחוויה סביב השולחן הם אלו שהופכים אותה לאירוע.
קייטרינג טוב לאירוסין נמדד גם בדרך שבה האירוע מרגיש ומתנהל – לא רק במה שמופיע בתפריט.
היכרות עם אירועים משפחתיים וחגיגיים.
הגשה שמרגישה אלגנטית ומתאימה למעמד.
תכנון מדויק שמייצר שפע בלי בזבוז.
התאמת התפריט לזוג, למשפחות ולקהל.
צוות שמנהל את הצד הקולינרי בשקט וברוגע.
אותו תפריט לא בהכרח יעבוד באותה צורה בסלון ביתי ובאולם אירועים קטן. המקום משפיע על כמות האוכל, סגנון ההגשה והאופן שבו כדאי לסדר את האירוח.
אירוח ביתי מאפשר ליצור אווירה קרובה מאוד, אך דורש תכנון חכם של המרחב. בופה קומפקטי, מגשים מסודרים וצורת הגשה נוחה מאפשרים לארח בלי להפוך את הבית למטבח אירועים.
אולם מאפשר להרחיב את התפריט, לשלב עמדות הגשה ולבנות אזור אוכל עם נוכחות חזקה יותר. כאן אפשר לתת לנראות ולהגשה חלק משמעותי יותר באירוע.
המטרה היא שאתם תהיו פנויים לקבל את האורחים, להצטלם, לשמוח וליהנות מהמפגש בין המשפחות – בזמן שהצד הקולינרי כבר מתנהל בצורה מסודרת.
מותאם לאירועי ערב משפחתיים.
אירוח שמתאים לקהל רחב.
נראות שמכבדת את הרגע ואת האורחים.
פחות התעסקות למארחים במהלך הערב.
כמה דברים שכדאי לדעת לפני שסוגרים את הערב.
ספרו לנו כמה אורחים צפויים, איפה אתם חוגגים ואיזה סגנון אירוח אתם רוצים, ונעזור להתאים תפריט בשרי, כשר ומכובד לאירוסין שלכם.
