משאלתכם לאהבה גדולה התממשה ביום שהכרתם זה את זו. ומשאלתכם לאירוח קולינרי משגע בחתונתכם? ללא ספק תתממש עם בחירתכם ב"קייטרינג מרקש" – קייטרינג לחתונה. הקייטרינג הכשר שלנו עושה כבוד למטבח המרוקאי-ישראלי – העשיר והססגוני, בזכותו תוכלו לחגוג את יום אהבתכם בטעם של עוד. אז עד שנכיר ונתכנן עבורכם תפריט מנצח, הרשו לנו להשיב לכם על שתי שאלות נפוצות: מהם השיקולים בבחירת הקונספט לאירוע ובאילו מנות באמת כדאי לבחור? המשיכו לקרוא, יהיה טעים…
איך בוחרים קונספט קולינרי לאירוע החתונה?
אנחנו ב"קייטרינג מרקש" מאמינים שבחירת הקונספט הקולינארי לאירוע החתונה צריכה להיעשות תוך התחשבות בשני הדברים הבאים:
- הטעם האישי שלכם, החתן והכלה. אירוע חתונתכם הוא יום האהבה הפרטי שלכם, כך שראוי שהאוכל שתגישו לאורחים ישקף את העדפותיכם האישיות. ובקיצור: הגישו אוכל שתשמחו לאכול ביום המרגש בחייכם.
- באותה הנשימה, חשוב לבחור בקונספט שהוא קונצנזוס, כזה שכל האורחים – מהאחיין בן החמש ועד הסבתא היקרה בת השמונים, יוכלו להתחבר אליו.
כפי שאתם כבר בטח יודעים, אין קונספט או מטבח שלא תוכלו לארח איתם באירוע – מסגנון צרפתי, דרך אמריקאי ועד קייטרינג לחתונה בסגנון יפני-אסיאתי. הרצון לארח על הצד הטוב ביותר ועל בסיס הטעמים הטובים ביותר, מביא פעמים רבות זוגות להרחיק למחוזות קולינאריים רחוקים. האם הרחוק וה"מיוחד" ביותר הוא גם המתאים ביותר לאירוע ולקהל שלכם? לא בהכרח.
אולי תופתעו, אך כל מה שבאמת צריך על מנת לחגוג בטעם מנצח הוא להיצמד לטעמים של הבית. אז נכון, אוכל ביתי-מזרחי השואב השראה מהמטבח המרוקאי פחות נפוץ בחתונות, אך כאן טמון סוד קסמו. בעוד אורחים רבים מצפים לתפריט סופר ספציפי (כזה שהם כבר נתקלו בו באירועים אחרים), בחתונתכם הם יופתעו עם אוכל עדתי-יהודי-ישראלי שמרחיב את הלב ומעלה חיוך על הפנים.
אילו מנות נהוג להגיש באירועי חתונה?
אנחנו לא מאמינים ברשימת "חוקים קולינאריים", אך מאמינים מאד בהקשבה לתחושות הבטן. התפריט העשיר שלנו מחולק למספר סקשנים – מסלטים, דרך תוספות חמות ומנות ביניים ועד מנות עיקריות, מתוכו תוכלו לבחור את המנות שמרגשות אתכם וראויות "לטעמכם" להיכלל בתפריט האירוע. אנחנו ב"קייטרינג מרקש"- קייטרינג לחתונה, נשמח לייעץ לכם קולינארית, ולגבש עבורכם תפריט ייחודי המתאים לסוג האירוע וקהל האורחים בו. אז רק בכדי "להשביע" את סקרנותכם, לפניכם מספר מנות המתאימות לחתונה בקונספט קולינארי מרוקאי-ישראלי:
- זיתים מרוקאים בנוסח מרקש
- קוסקוס מרוקאי + מרק ירקות לקוסקוס
- פשטידה מרוקאית
- פילה מושט בנוסח מרקש
- מוסקה חצילים עם בשר
- קדירת בשר גולש ועוד…
משתוקקים לחגוג את חתונתכם בקונספט המייצג את המטבח הישראלי המפואר? אנחנו ב"קייטרינג מרקש" נשמח להעשיר את האירוע שלכם בטעמים משובחים, שפע וצבע. לפרטים נוספים בנושא קייטרינג לחתונה, אתם מוזמנים לפנות אלינו ממש עכשיו – 050-444-0827